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※レターパックプラスにて6袋まで同梱出荷可能です。
※他商品とは同梱不可となります。
『岐阜県産の稀少もち麦(ダイシモチ)』
当商品は、岐阜県南東部、東濃地方の瑞浪市日吉町の自然にて完全自家栽培のもち麦”ダイシモチ”です。
成熟期の穂は紫穂で、粒も紫粒になりますが、これはダイシモチに含まれているポリフェノールの一種であるアントシアニン色素によるもの。
大麦の中でも一般的には出回らない「ダイシモチ」は非常に稀少なもので、「幻のもち麦」とも言われています。それゆえに、農家さんや近辺の直販所のみでしか流通することがありません。
またその栄養価にも注目されており、ダイシモチに含まれる高β-グルカンの食物繊維は玄米の5倍以上!白米の30倍以上が含まれていると言われています。
ほか、鉄分やビタミンB1、B2といった多くの栄養成分も含まれており、糖の吸収を抑える働きなども見られることから、ダイエット食としても人気があります。
プチプチとした歯ごたえのある食感ですので、白米と一緒に炊くのは勿論、サラダの仕上げに振りかけたり、スープに入れたりと、多種多様にご活用いただけます。
もち麦は何度も洗う必要はなく、軽く汚れを取る程度でOK。
水につけておく必要もないのですぐに炊いてOKです。
麦ご飯にするとしっとりと炊きあがり、冷めても美味しいと人気ですよ。
そんな素晴らしい稀少もち麦となりますが、数量限定となりますが単品販売をはじめました。
ご家族皆さまが安心して召し上がって頂けるよう、農家より心を込めて作らせて頂いております。
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原材料名:大麦(ダイシモチ)
内容量:200g
消費期限:ラベルに記載
【保存方法】
直射日光、高温多湿の場所での保存は避けて保存。
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▼美味しいもち麦ごはんの炊き方は公式サイトにて掲載中
https://hiyosikogen.jp/blog/2270
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【栄養成分表示(100g当たり)】
エネルギー 360㎉
たんぱく質 8.3g
脂質 3.6g
炭水化物 73.5g
食塩相当量 0.015g
(推定値)
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