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岐阜県産稀少もち麦・大麦(ダイシモチ) (200g)|岐阜県の自然豊かな大地にて完全自家栽培品

300円

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※レターパックプラスにて6袋まで同梱出荷可能です。 ※他商品とは同梱不可となります。 『岐阜県産の稀少もち麦(ダイシモチ)』 当商品は、岐阜県南東部、東濃地方の瑞浪市日吉町の自然にて完全自家栽培のもち麦”ダイシモチ”です。 成熟期の穂は紫穂で、粒も紫粒になりますが、これはダイシモチに含まれているポリフェノールの一種であるアントシアニン色素によるもの。 大麦の中でも一般的には出回らない「ダイシモチ」は非常に稀少なもので、「幻のもち麦」とも言われています。それゆえに、農家さんや近辺の直販所のみでしか流通することがありません。 またその栄養価にも注目されており、ダイシモチに含まれる高β-グルカンの食物繊維は玄米の5倍以上!白米の30倍以上が含まれていると言われています。 ほか、鉄分やビタミンB1、B2といった多くの栄養成分も含まれており、糖の吸収を抑える働きなども見られることから、ダイエット食としても人気があります。 プチプチとした歯ごたえのある食感ですので、白米と一緒に炊くのは勿論、サラダの仕上げに振りかけたり、スープに入れたりと、多種多様にご活用いただけます。 もち麦は何度も洗う必要はなく、軽く汚れを取る程度でOK。 水につけておく必要もないのですぐに炊いてOKです。 麦ご飯にするとしっとりと炊きあがり、冷めても美味しいと人気ですよ。 そんな素晴らしい稀少もち麦となりますが、数量限定となりますが単品販売をはじめました。 ご家族皆さまが安心して召し上がって頂けるよう、農家より心を込めて作らせて頂いております。 ---------- 原材料名:大麦(ダイシモチ) 内容量:200g 消費期限:ラベルに記載 【保存方法】 直射日光、高温多湿の場所での保存は避けて保存。 ---------- ▼美味しいもち麦ごはんの炊き方は公式サイトにて掲載中 https://hiyosikogen.jp/blog/2270 ---------- 【栄養成分表示(100g当たり)】 エネルギー 360㎉ たんぱく質 8.3g 脂質 3.6g 炭水化物 73.5g 食塩相当量 0.015g (推定値)

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